Abstract
2012年年底中央出台了反对铺张浪费的“八项规定”,此项政策如同一阵飓风席卷了整个高端餐饮行业,致使2013年成为了高端餐饮业的亏损年。主营业务收入的大幅下滑使许多高端餐饮企业纷纷谋求转型。面对这一重大经营环境的变化,湘鄂情迅速做出了应对,先是向大众餐饮市场转型,在扭亏效果不明显的情况下,湘鄂情又走上了非相关多元化的转型道路,相继进军环保、影视文化、互联网大数据领域。本案例将围绕湘鄂情的战略转型成因、战略转型路径及其转型效果展开分析,以期帮助学生更好地理解战略转型、资本运作、多元化、并购重组等知识点。
Original language | Chinese (Simplified) |
---|---|
Number of pages | 11 |
Publication status | Published - 1 Jan 2015 |
Case number
STR-14-315Case normative number
STR-14-315-CCCase type
图书馆案例Update date
2016-06-18Published by
中欧国际工商学院Keywords
- 多元化
- 并购
- 战略转型
- 相关多元化
- 资本运营
- 非相关多元化
Case studies discipline
- Strategy
- Finance
Case studies industry
- Accommodation & Food Services