小产品,大买卖:久久丫连锁的发展历程(A)

S. Ramakrishna Velamuri (First Author), Hua Zhang (Participant Author), Xin Fu (Participant Author)

科研成果: 其它稿件案例

摘要

久久丫案例讲述了久久丫董事长顾青的创业故事。2002年顾青在上海创立了久久丫连锁企业,主要生产和销售热门中国小吃——鸭脖。久久丫在创立初期面临许多典型的创业难题,如销售收入远低于预期、准备金迅速缩减等。顾青也面临不知如何扭转经营局面的难题。本案例主要探讨了三个问题:(1)商业计划评估;(2)理解错综复杂的商业模式;(3)零售店的规模化经营方式。案例分为A、B、C三大部分,教师可分别利用三个部分从不同角度阐释经营可行性。
投稿的翻译标题Small Snack, Big Business: The Story of Jiujiuya (A)
源语言简体中文
页数4
已出版 - 1 1月 2003

案例编号

ENT-14-086

案例规范编号

ENT-14-086-CC

案例类型

现场案例

更新日期

2016-06-23

来源

中欧国际工商学院

关键词

  • 创业
  • 融资
  • 连锁经营
  • 零售
  • 餐饮行业

案例学科表

  • 创业

案例行业表

  • 住宿与餐饮服务
  • 零售

指纹

探究 '小产品,大买卖:久久丫连锁的发展历程(A)' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

引用此