瑞幸咖啡：星巴克的中国挑战者

在快速增长、风起云涌的中国咖啡市场，以互联网外送和自提咖啡业务起家的本土新零售品牌瑞幸咖啡 (Luckin Coffee)，在一年的时间内开出1700家店，估值22亿美金，成为了中国成长最快的独角兽公司。 面对星巴克等老牌名将以及新兴O2O咖啡品牌的激烈竞争，瑞幸针对都市白领的消费需求，抓住外送趋势，发展新零售模式，以线上App和线下“小店带大店”为载体，推出号称人人都喝得起的“大师级”咖啡，通过社交媒体完成拉新裂变，线上线下实现智能一体化，积极与消费者互动，努力提升品牌格调并完成促销，把“咖啡”这个舶来的、传统的生意，用中国本土化的、互联网式的竞争战略重新做了一遍。“瑞幸模式”可以持续吗？随着以瑞幸为首的竞争者纷纷入局外送，并以更快、更高性价比的定位把星巴克逼到营收下滑，星巴克应该如何应对来自中国的挑战？