必胜客中国:品牌年轻化

Chen Lin (First Author), Chi Zhang (Participant Author)

科研成果: 其它稿件案例

摘要

作为首个进入中国市场的比萨品牌,必胜客一路高歌猛进,到2018年,已成为中国最大的连锁西式休闲餐饮品牌。曾经西式、休闲、比萨、欢乐是必胜客鲜明的标签,但现在随着中国餐饮市场,尤其是西餐市场日渐成熟,必胜客逐渐失去了自己的特色,给人留下老派的印象。2015年后,必胜客出现业绩下滑。 2017年11月,蒯俊(Jeff Kuai)升任必胜客品牌总经理。2018年3月,曾带领肯德基中国实现业绩复兴的屈翠容就任百胜中国CEO,她提出了必胜客品牌复兴计划,决心要重点改造品牌基本面,通过重塑品牌形象、提高产品性价比、打造“新奇乐”体验等,实现品牌年轻化,让“老牌”休闲餐厅重新焕发活力。 必胜客品牌复兴计划实施过程中,业绩仍有起伏,能否带来惊喜,还需要时间的检验。现在,实现必胜客的业绩复兴成为蒯俊的首要任务。蒯俊反复思量:必胜客以新中产阶层和年轻家庭为目标客群,这个定位合理么?他们距离这个定位要求还差哪些?必胜客采取了哪些措施?这些措施有效么?未来还要做些什么?
投稿的翻译标题Pizza Hut China: Brand Rejuvenation
源语言简体中文
页数18
已出版 - 30 6月 2020

案例编号

MKT-20-671

案例规范编号

MKT-20-671-CC

案例类型

现场案例

更新日期

2020-07-06

来源

中欧国际工商学院

关键词

  • 价值主张
  • 休闲餐饮
  • 品牌再定位
  • 品牌老化
  • 品牌资产金字塔
  • 定位图

案例学科表

  • 市场营销

案例行业表

  • 住宿与餐饮服务

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